Noodles Special: एक नहीं बल्कि कई तरीके से बना सकती हैं टेस्टी नूडल्स
अगर आप एक तरह से ही नूडल्स खाकर बोर हो चुकी हैं, तो अब कुछ अलग तरीके से करें नूडल्स बनाने की करें ट्राई। हम आपको एक नये तरीके से केप्सिक्म नूडल्स बनाने का तरीका बताते है |
इस महामारी के दौर में बाहर जाकर खाना किसी भी उम्र के व्यक्ति के लिए ठीक नहीं। ऐसे में कई लोग घर पर अलग-अलग भोजन बनाने का ट्राई कर रहे हैं। कई लोग तो स्ट्रीट फ़ूड में शामिल नूडल्स को भी इस महामारी में बहुत मिस कर रहे होंगे। अगर आप भी नूडल्स को मिस कर रही हैं, तो आज इस लेख में हम आपको एक नहीं बल्कि, तीन अलग अंदाज में नूडल्स की रेसिपीज बताने जा रहे हैं। इन नूडल्स को आप बाज़ार से भी अधिक टेस्टी और लाजवाब बना सकती हैं। इन नूडल्स को बहुत कम समय में भी बना सकती हैं। खासकर घर के बच्चे इन रेसिपीज को खूब पसंद करेंगे। तो देर किस बात कि चलिए जानते हैं इन रेसिपीज के बारे में।
सामग्री
नूडल्स-300 ग्राम उबले हुए, शिमला मिर्च-2 बारीक़ कटी हुई, नमक-स्वादानुसार, प्याज-1 बारीक़ कटा हुआ, मिर्च पाउडर-1/2 चम्मच, अदरक पेस्ट-1/2 चम्मच, तेल-2 चम्मच, सोया सॉस-2 चम्मच, नींबू रस-1/2 चम्मच, धनिया पत्ता-1 चम्मच, सिरका- 1/2 चम्मच
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बनाने का तरीका
कैप्सिकम नूडल्स बनाने के लिए सबसे पहले आप एक कढ़ाई में तेल गरम करके उसमें अदरक पेस्ट और प्याज डालें।
कुछ देर बाद इसी कढ़ाई में शिमला मिर्च, मिर्च पाउडर और नमक डालकर कुछ देर पका लीजिए। (नूडल्स से ऐसे बनाए देसी पकौड़े)
लगभग 5 मिनट बाद इसमें नूडल्स के साथ सिरका, नींबू रस और सोया सॉस को डालकर 5-7 मिनट के लिए पका लीजिए।
7 मिनट बाद ऊपर से धनिया पत्ता को डालकर गैस को बंद कर दीजिए। तैयार है कैप्सिकम नूडल्स सर्व करने के लिए।
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