जीएम डाइट प्लान चार्ट वेजीटेरियन और नॉन वेजीटेरियन 

डाइट जिसका अर्थ आहार होता है . डाइट का हर व्यक्ति के जीवन मे, बहुत महत्वपूर्ण रोल अदा करती है . व्यक्ति छोटा हो या बड़ा अर्थात्, नवजात शिशु से लेकर तो एक बुजुर्ग व्यक्ति तक सभी के लिये, डाइट  बहुत आवश्यक है . डाइट या आहार लेना ही महत्वपूर्ण नही है यह, सही और संतुलित मात्रा मे लेना, उससे भी ज्यादा आवश्यक है . यदि सही और संतुलित रूप मे, डाइट नही ली जाती तो, उससे कई नुकसानीया हमारे शरीर को उठानी पड़ती है .

आहार का सही और संतुलन बनाये रखना स्वस्थ शरीर की, निशानी है और इसके असंतुलन से, कई हानियां उठानी पड़ती है. जैसे – आहार/डाइट कम मात्रा मे लेने से, कमजोरी आ जाती है तथा वही आवश्यकता से अधिक आहार लेने से, वह वसा के रूप मे शरीर मे एकत्रित हो जाती है जो, मोटापे या ओवरवेट का कारण बनती है . डाइट प्लान हर व्यक्ति के जीवन मे बहुत आवश्यक है ख़ासकर, वजन कम करने वाले व्यक्ति के लिये . हम अपने इस आर्टिकल मे, ऐसे डाइट प्लान की विस्तृत जानकारी दे रहे है जिससे, एक हफ्ते मे तीन से पांच किलोग्राम तक, वजन कम होता है .

• जीएम डाइट की हिस्ट्री
• जीएम डाइट प्लान क्या है?
• जीएम डाइट प्लान के लाभ
• सात दिन का डाइट प्लान चार्ट
• डाइट प्लान का टाइम टेबल
• जीएम डाइट मे ध्यान देने योग्य बाते

जीएम  डाइट प्लान की हिस्ट्री 

GM शब्द आया कहा से कैसे ? एक बहुत पुरानी कम्पनी है जनरल मोटर्स (General Motors). इस कंपनी ने अपने कर्मचारियों के स्वास्थ और वजन को देखते हुए, उनके लिये विशेष तौर पर, एक संतुलित डाइट प्लान की गई . जिसे अमेरिका के डिपार्टमेंट ऑफ़ एग्रीकल्चर और फ़ूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन की साहयता से, सही और संतुलित डाइट के रूप मे , सात दिन की एक डाइट शीट बनाई गई और, उस पर कार्य किया गया . सबसे पहली बार 1985 मे, जॉनस होपकिन्स रिसर्च सेन्टर मे, इसका परिक्षण हुआ जो सफलता पूर्ण था . इसलिये इस डाइट का नाम कंपनी के, प्रथम दो अक्षरों पर जी एम डाइट (GM diet) रखा गया.

जीएम डाइट प्लान क्या है? ( What is GM diet plan )

वजन कम करने की दौड़ मे, व्यक्ति अलग-अलग तरीके अपनाता है जिससे, उसकी सेहत पर इन सब का गलत असर होता है . उससे बेहतर है कि, आप एक सही दिशा मे चले और योजना के साथ अपनी डाइट बनाये . GM डाइट मे, उन्ही बारिकियों को ध्यान मे रख कर, सात दिन का विशेष प्लान बनाया गया है .

हर दिन का अपना अलग डाइट और उसका महत्व है .

जीएम डाइट प्लान के लाभ (GM Diet Plan Benefits)

सात दिन का यह प्लान बहुत हद तक कामगार सिद्ध हुआ है . और इसके कई लाभ भी है जैसे-

• सात दिन मे लगभग शोध के अनुसार तीन से पांच किलोग्राम तक वजन कम होता है .
• पानी का शरीर मे संतुलन बना रहता है .
• चेहरे पर निखार आता है .
• पाचन क्रिया मे सुधार आता है .
• शरीर मे हल्कापन महसूस होता है .
• शरीर की अंदर की गन्दगी साफ होती है .​

सात दिन का डाइट प्लान (7 days diet plan

GM diet plan day 1 plan–

यह GM डाइट का सबसे पहला दिन होता है . इसे हम फ्रूट्स डे (Fruits Day ) भी कह सकते है .शुरू मे थोडा कठिन होता है इसलिये, पहले दिन डाइट करने वाले व्यक्ति को, अपने आप को मानसिक और शारीरिक दोनों ही रूप से, तैयार करना होता है .

क्रेविंग्स (खाने की ईच्छा) कम हो , जिसके लिये सबसे पहले दिन फ्रूट्स खाये जाते है, कहा जाता है जिसमे पूरे दिन मे बीस प्रकार के फल ले सकते है पर जहा तक हो रसीले फलों (जैसे –संतरा,मौसमी,अनार,अनानास,सेब, स्ट्रॉबेरीज,खरबूजा) का ही उपयोग करे . इसमें कुछ फल जो बिल्कुल भी शामिल नही करना है वो है आम,लीची, अंगूर,चीकू,केला इन फलों का सेवन बिल्कुल भी ना करे .

GM diet plan day 2 plan –

दूसरा दिन जो सब्जियों के सेवन का होता है, इस दिन को हम वेजिटेबल डे (Vegetable Day) भी कह सकते है . पूरे दिन मे अलग-अलग प्रकार की सब्जियों का सेवन करे सब्जियां उबली हुई या कच्ची कैसी भी चलेगी या जैसी डाइट करने वाले को पंसद हो, डाइट मे वैसी शामिल करे . इस दिन आप अपनी डाइट मे एक छोटी चम्मच बटर, थोडा सा नमक, थोड़ी सी काली मिर्च पूरे दिन मे, वेजिटेबल फ्राई करने मे ले सकते है . सब्जियां पूरे दिन मे अपनी आवश्यकतानुसार ही खाये . चाहे हो छोटे से बॉईल आलू का पूरे दिन मे, एक बार उपयोग कर सकते है .

GM diet plan day 3 plan –

यहा अब डाइट करने वाले के शरीर को उस डाइट की आदत हो चुकी है . तीसरा दिन एक तरह से मिक्स डे है पहले और दुसरे दिन का कॉम्बिनेशन होता है . इस दिन अपनी भूख के अनुसार फल व सब्जियां दोनों का बराबर व निश्चित मात्रा मे उपयोग किया जा सकता है .

GM diet plan day 4 plan–

चौथा दिन अभी शरीर से बहुत सारे पोषक तत्व कम भी हुए है जिसके लिये चौथे दिन दूध और केले का उपयोग किया जाता है . याद रहे दूध केले का सेवन अलग-अलग रूप मे हो, मिक्स कर मिल्कशेक बिल्कुल भी नही बनाना है . आप इस दिन अधिकतम चार गिलास तक मिल्क तथा छ: केले पूरे दिन मे उपयोग कर सकते हो, पर अपनी आवश्यकतानुसार ही अत्यधिक बिल्कुल भी नही. अब यहा एक प्रश्न यह बनता है कि जहा केला वजन बड़ाता है तो उसे डाइट मे शामिल क्यों किया गया है ? चुकि, तीन दिन जिसमें शरीर मे नमक और शक्कर की मात्रा नही के बराबर पहुची है तथा केले मे कैल्शियम और पोटेशियम तथा अन्य पोषक तत्व जो बहुत गुणी होते है वो होते है तो इसका सेवन एक निश्चित मात्रा मे नुकसानदायक नही है .

GM diet plan day 5 plan–

पांचवा दिन, इस दिन डाइट करने वाला व्यक्ति बहुत ही अच्छे से एक बार खाना (Meal) ले सकता है, यह लगभग प्रोटीन डाइट के रूप मे रहता है चुकि शाकाहारी लोगों के पास प्रोटीन के स्त्रोत बहुत ही कम होते है . जिसमे वह अपनी डाइट मे स्प्राउट्स, और सोया बड़ी, सोया पनीर या सादा पनीर भी एक टाइम के भोजन के रूप मे ले सकते है .

GM diet plan day 6 plan–

छटवा दिन जिसमे हम डाइट के अंतिम दौर पर पहुच कर उसे खत्म कर अपने नार्मल रूटीन की ओर आयेंगे . हम छटवे दिन टमाटर का सूप, या अन्य कोई वेजिटेबल सूप भी ले सकते है . जिससे धीरे-धीरे पाचन क्रिया भी सुधरती जाती है . और आप अपने शरीर मे परिवर्तन महसूस करते है .

GM diet plan day 7 plan–

GM डाइट का आखरी व महत्वपूर्ण दिन है . इस दिन आप अपनी कम्पलीट डाइट ले सकते है . अर्थात् आप ब्राउन राइस, वेजिटेबल,आधी चपाती, तथा दिन मे एक बार किसी भी फल का जूस ले सकते है .

इस प्रकार आप इन सात दिनों के बाद खुद मे एक अलग बदलाव व हल्कापन महसूस करेंगे तथा इसी के साथ वजन मे भी अंतर देखेंगे .

डाइट प्लान का टाइम टेबल (GM diet plan vegetarian time table)

किसी भी डाइट को फ़ॉलो करने का सबसे पहला रूल है टाइम मैनेजमेंट . हर डाइट को अपने टाइम के हिसाब से सेट करे तथा किसी भी मिल मे दो घंटे से ज्यादा का गेप नही होना चाहिये तथा पानी की मात्रा भरपूर होती चाहिये . जो डाइट हमने आपको उपर बताई है नीचे उससे सम्बन्धित डे वाइज टाइमटेबल दे रहे है .

GM डाइट मे ध्यान देते योग्य बाते

• GM डाइट मे जिस दिन जो डाइट बताई गई है उसे उसी रूप मे ले . तथा उन्ही वस्तुओं को शामिल करे जिसे करने का कहा गया है .
• GM डाइट मे जो मना किया है उसे बिल्कुल भी नही ले .
• पानी की भरपूर मात्रा रखे . समय के अनुसार मात्रा के हिसाब से पानी पिये .
• डाइट के समय नींद भरपूर ले उसमे कमी ना होने दे .
• आप जो भी अपने रूटीन मे करते है योगा, एक्सरसाइज, मॉर्निंग वाक, उसे उसी समय पर चलने दे .
• कोई शारीरिक बीमारी हो तो, अपने डॉक्टर से सलाह कर ही GM डाइट करे .
• वेजीटेरियन और नॉन-वेजीटेरियन डाइट चार्ट मे कोई बहुत ज्यादा अंतर नही है शुरू के चार दिन तो वही डाइट रहती है. आखरी के तीन दिन मे नॉन-वेजीटेरियन लोग मीट,चिकन,एग्ग का उपयोग सूप और मिल मे कर सकते है .

GM डाइट को सामान्य डाइट की तरह एक पॉजिटिव सोच के साथ करे . यह एक मोटिवेशन है उन लोगो के लिये जो, अपने वजन को ले कर निराश हो गये है .